Het kan worden onderverdeeld in single-effect en multi-effect verdamping. Als de secundaire stoom die door verdamping wordt geproduceerd direct wordt gecondenseerd en niet meer wordt gebruikt, wordt dit enkelvoudige verdamping genoemd.
Als de secundaire stoom wordt gebruikt als verwarmingsstoom met het volgende effect en meerdere verdampers in serie zijn geschakeld, is dit verdampingsproces multi-effectverdamping.
